[李東昇的意見]我在去年的12/2日清晨,在數個部落格都貼上我的這篇文章:
吃吃喝喝快快樂樂救台灣
網路城邦: http://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=alexandroslee&f_ART_ID=572260
雅虎奇摩: http://tw.myblog.yahoo.com/alexandroslee/article?mid=3905&prev=3910&next=3901
東森部落格: http://bloguide.ettoday.com/alexandros/textview.php?file=0000040089
而且不斷持續探討這個主題,例如:
http://bloguide.ettoday.com/alexandros/textview.php?file=0000041605
•消費緊縮今年儲蓄額將破3兆(再呼籲一次:吃吃喝喝快快樂樂救台灣)
可以證明: 我是這句話的原創人!!!
雖然我的原文是: 吃吃喝喝快快樂樂救台灣
但是 我持續探討 台灣的餐飲文化跟如何行銷到全世界
例如: 台灣麵包世界第一! 加油!
================
再看看 遠見雜誌 2007 年 6月號的內容:
【2007年6月號 吃出競爭力】
封面故事
企業家逐鹿食尚圈 英雄造食事 陳建豪
2007縣市政績總體檢/民意調查篇 1.縣市長施政滿意度 連任政績高肯定,新任人氣待累積 林奇伯
推廣台灣食力〉智融集團董事長施振榮:台灣美食國際化,我現在是一缺三 徐仁全
定位台灣食力〉台灣肯德基總經理韓定國:我們擁有跨時空全方位的飲食文化 楊瑪利採訪,徐仁全整理
行銷台灣食力〉美食達人韓良露:台灣應爭取新東方料理代表權 徐仁全、陳建豪採訪,徐仁全整理
外食人口大調查 全台330萬天天外食族逼近北縣總人口 徐仁全
1.微風廣場〉從時尚到食尚 廖鎮漢的食尚王國,要引爆新利多 陳建豪
2.永豐餘生技〉從農場到食尚 何奕佳的齊民火鍋,取法古老食經 陳建豪
3.爭鮮壽司〉從成衣到食尚 陳上樸的求生戰,竟創25億營業額 陳建豪
4.錢櫃〉從娛樂到食尚 KTV的茶餐廳,打開新「錢」櫃 陳建豪
5.7-ELEVEn〉從便利商店到食尚 賣便當,教麥當勞叔叔坐立難安 陳建豪
經驗分享〉王品集團董事長戴勝益:企業家開餐廳不只當志業,更要做成事業 楊瑪利、徐仁全、陳建豪採訪整理
餐飲成職場新顯學 廚師變名流 高宜凡
名廚現身1〉阿基師 苦熬偷呷步,成就全台最紅的掌勺大明星 高宜凡
名廚現身3〉謝美美 調酒教母,讓古惑仔為台灣爭光 高宜凡
不景氣時代 全民瘋食尚 陳建豪
名家專欄
「白吃午餐」30年——台灣唯有靠「V型選擇」反敗為勝 高希均
給企業人良善的方向──倫理心智 王力行
麥可.波特來台的啟發 目的與手段的迷思 朱博湧
「低」科技也應得到關愛的眼神 李國偉
產業管理
彰銀會讓台新吃得到卻吞不下? 游常山
遠見人物
正崴精密十年苦功 郭台強 30倍的成長力道 江逸之
人文生活
不用出國也能逛酒莊 林妙玲
諸葛亮在大陸惹出麻煩 張作錦
吃出競爭力 徐仁全
宏仁集團董事長王文洋 大陸創業十年 我口袋的每一分錢,都是自己賺來的 楊瑪利、黃漢華
2007房地產大調查〉四大區塊+五大高鐵特區 通車效應 催化房市第四波 彭杏珠
1.新興房地產〉高鐵五大站區 桃竹熱絡,中嘉南尚在醞釀 彭杏珠
2.北部房地產〉新板特區 五鐵共構,造就板橋新地王 彭杏珠
3.東部房地產〉宜蘭地區 活絡轉平穩,北部退休族的最愛 彭杏珠
4.中部房地產〉台中市 蓄勢飇行情,跨縣市購屋首選 彭杏珠
5.南部房地產〉高雄市 補漲行情,順勢三級跳 彭杏珠
發燒行銷/給消費者多點顏色 色誘好生意 楊方儒
4個聰明案例/從百元到百萬元商品 用絕色 好行銷 徐仁全、楊方儒
色彩行銷祕訣 6大絕招不能不知 楊方儒
5顆星滿意度〉新竹市長林政則 施政像行銷,需要落實市民需求 林奇伯
5顆星滿意度〉新竹縣長鄭永金 林奇伯
5顆星滿意度〉高雄縣長 楊秋興 連任五星獎,打造台灣邁阿密 林奇伯
縣市居民光榮感 整體下滑,新竹縣市崛起 林奇伯
縣市長清廉度 榜首胡志強,連任比新任表現佳 林奇伯
行政院支持度 藍綠兩極化,南北民眾感受大不同 林奇伯
政院支持度第一名〉嘉義縣長陳明文 團隊企劃,快手搶特別預算 林奇伯
政院支持度第四名〉宜蘭縣長呂國華 中央若跳票,就主動出擊 林奇伯
2007縣市政績總體檢/競爭力評比篇 北科技南傳產,競爭力向北傾斜 林奇伯
總體競爭力第一名〉台北市長郝龍斌 競爭對手不在島內,在國際 林奇伯
台新金控新任總經理 林克孝的難題 重返台新榮耀 游常山
交通變革影響競爭力 縣市優勢重組,4大區塊成形 林奇伯
機場城市競爭力〉桃園縣長朱立倫 導入商業機能,打造桃園航空城 林美姿
遠見首度發布2008總統大選預測 馬英九支持率57.3%謝長廷42.7% 游常山
連泰銖都比台幣強時 1兆4000億台幣出走求自保 游常山
國際瞭望 江國豪
國內聚焦 范榮靖
彼岸探索 江國豪
夢工廠傳奇/執行長凱森柏格:如果創意睡著了,我們不可能活過10年 楊方儒
15年後台灣的大學將過剩 30多位校長疾呼:開放陸生來台 江逸之
專訪Dunhill全球總裁 柯弗 中國市場成長將超過40% 黃漢華
更新式的照護、陪伴、生活協助 銀髮寶藏,商機上兆元 林妙玲
製造業轉型找藍海 觀光工廠下一步:從「有」 到 「有趣」 高宜凡
先麥食品/芋頭文化觀光工廠 訴說芋頭故事,廠房變身超級銷售點 高宜凡
金良興窯業/灣麗磚瓦文物館 紅磚文化代言人,把夕陽變旭日 高宜凡
雅聞生技/雅聞魅力博覽館 打造沙龍SPA情境,工廠也能B2C 高宜凡
汽車安全氣囊當紅 200億美元的救命商機 高宜凡
杏輝醫藥集團董事長李志文 進軍國際,從大陸藥廠切入 黃漢華
媒體新希望/《經濟日報》 逆勢成長,化平面為立體互動 黃漢華
讀者投書 遠見編輯部
從王建民提煉故事競爭力 劉維公
總編輯的話
吃吃喝喝救台灣 楊瑪利
《證券交易法》日趨嚴格 內線交易頻傳,企業的一堂新必修課 范榮靖
經營策略〉妙手拉抬投資報酬率 原著/馬格.卡華、約翰.奎奇
台灣獨家/美國夢工廠的創意與科技 ,揭開暢銷怪物史瑞克的幕後祕密 楊方儒
名廚現身2〉阿發師 母親、客人與異業,三師調教名廚神 高宜凡
名人上菜 遠見編輯部整理
================
以及總編輯的話:
作者:楊瑪利 出處:2007年6月號 吃出競爭力
「吃吃喝喝救台灣」,這個標題乍看之下實在很不協調。「吃吃喝喝」是多麼享樂又不嚴肅的事情,怎麼會套上「救台灣」這麼八股的高調?
但這句話卻是本期封面製作過程一路以來,我的很重要感觸。
而在《遠見》訪問多位餐飲業者時,我們意外得知宏砦q腦創辦人施振榮也有類似想法。
繼推動電腦品牌打進世界第三大,施振榮認為下一個台灣最有機會國際化的品牌就是吃。因此他正努力遊說餐飲業者,跟著他到全世界打響台灣吃的品牌。
在台灣各種產業外移嚴重的情況下,說不定,「吃」這個過去台灣人看不上眼的小產業,可以變成台灣的新競爭力!
還記得十幾年前台灣人對義大利很感興趣,想知道他們為何可以引領世界時尚,並擁有像BALLY、GUCCI、Giorgio Armani等精品名牌。當時學者專家就提出一個有趣解釋,指出義大利民族性慵懶又超級愛漂亮,正因為有最愛漂亮的挑剔消費者,讓時尚產業在義大利有龐大內需市場,進而發展為重要產業,比別的國家更有競爭力。
做不成時尚王國,做食尚王國
台灣人民今日對飲食的重視與講究,就好像義大利人對時尚美學般。既然義大利可以發展出「時尚王國」,那麼台灣是不是有機會發展出「食尚王國」?
近年來生活在台灣,大家一定有一個發現,就是身邊的人,好像一個個都變成了老饕。
==================
[李東昇的意見]我很樂意授權遠見採用
但是,是不是也該報導一下,這句話的的原創人啊!!!
留言列表