農糧署：還不到生產高峰 

蔬菜盛產，菜價慘跌，農委會最近展開收購、耕鋤和促銷，全力搶救菜價，更是台灣農業史上首度提早在12月啟動耕鋤措施。農糧署預估認為，12月下旬還只是第一波生產旺季，預計到1月中旬，合計高達近7萬公噸的甘藍（高麗菜）和結球白菜要消化掉，因此要盡快協助農民調節產銷。 

農糧署最近提出冬季蔬菜產銷調節方案，上周起先展開第一波收購措施，除了收購1500公噸的甘藍、600公噸包心白菜，還要收購500公噸胡瓜和小黃瓜、240公噸小白菜、青江菜和葉萵苣（俗稱「大陸妹」）。 

農糧署官員指出，依據近年農產品交易行情統計分析，各批發市場甘藍、結球白菜，每年多自11月起逐漸增加，到隔年1、2月最高，交易價格則自每年11月開始下滑，到隔年2、3月跌至最低。政府才啟動收購、耕鋤等調節措施。

13年來 首度在12月耕鋤 

但今年由於10月風災造成菜價飆到天價，農民種植增加，以致菜價提早慘跌。農糧署統計，這是台灣13年來，首度在12 月12月就啟動收購，更是史上第一次在12 展開耕鋤。 

農糧署在調節方案中也分析，目前農民採收的甘藍和結球白菜是10月9日的柯羅莎風災之後種植的，預計到明年1月底前進入量產，主要集中在雲林、彰化一帶，預估到12月底時，甘藍產量就有1萬8000公噸、白菜1萬4850公噸。 

1月起仍是持續的盛產和採期，農糧署預估1月1日至15日，還有445公頃、2萬25公噸的甘藍要採收，銷售壓力非常大；另有320公頃、1萬4400公噸的結球白菜也要採收。為免菜價再崩盤，農委會將繼續協助農民展開收購和耕鋤。

收購價每公斤3.2元 

高麗菜從2個月前一顆200元，但現在一顆促銷價只要20元，價差高達10倍。儘管農委會已進行收購，但產量實在太大，為了挽救菜價，農委會又啟動耕鋤。農民如申請耕鋤，每公頃可獲7萬元補助，收購價格則為每公斤3.2元。

「高麗菜一顆多少錢？」「一顆20元、二顆30元，買到賺到！」高麗菜價格崩盤，產地價格跌到一公斤不到10元，西螺農會今天到台北促銷高麗菜，一早9點開始就出現購買人潮，有主婦一次買12顆，還大呼：「實在有夠俗啦！」 

儘管大陸強烈冷氣團報到，天氣冷颼颼，台北建國花市還是擠滿早起的民眾，幾乎每人手上都有一袋高麗菜，因為今天剛好有高麗菜促銷活動，堆得像小山一樣高的高麗菜相當受歡迎，還有民眾等不及，自己動手剝除外葉，很怕搶不到。 

西螺鎮農會為了促銷高麗菜，鼓勵大家多買多吃高麗菜，還推出多種高麗菜料理示範和食譜，現場更備了2500人份的甘藍菜飯、甘藍菜粥、滷甘藍菜等多種料理讓民眾品嘗，立刻吸引許多民眾，大伙擠在剛做好的料理前面，一邊拿著食譜討論，一邊說要回家做做看。 

原本要來買花市買花的楊媽媽看到高麗菜一顆只賣20元，忍不住多買幾顆。嘴巴雖然喊著「好重」，但只要想到可以省錢就開心。楊媽媽說，柯羅莎颱風過後，她買過一顆200多元的高麗菜，現在只要20元，「未免也差太多！」 

楊媽媽還氣憤地說，五、六年前也買過一顆20元的高麗菜，後來菜價就高漲，今年漲得最誇張，「怎麼買得下手？」短短兩個月不到又跌成這樣，她決定多買一點幫幫農民。蔡小姐則是一口氣買了12顆，她說農民種高麗菜很辛苦，大家要多支持。 

陳太太也買了兩顆，她說之前發生鴨子吃高麗菜菜葉暴斃，的確會對高麗菜的安全性感到質疑，但今天是官方和農會掛保證，農藥檢驗合格，農會也把合格的檢驗單擺在現場，讓她覺得很放心，可以買回家好好品嚐；明天還要號召親朋好友再來買。 

在現場準備試吃高麗菜料理的孫婆婆則說，冬季高麗菜的品質最好，做泡菜一定很好吃。 

西螺鎮農會今、明兩天在台北市建國花市舉辦高麗菜促銷，從上午10時到下午3時30足，共準備了一萬公斤的高麗菜，一顆(約兩公斤重)價格為20元、二顆為30元，現場同時販售西螺良質米，買米還可獲贈高麗菜乾或泡菜。

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1kg只剩2元 菜農丟菜抗議

更新日期:2007/12/26 10:09

菜價持續慘跌，除了高麗菜暴跌之外，大白菜的產地批發價，每公斤也只剩下2塊多，農民血本無歸，今天彰化縣北斗鎮就有三十多位菜農，氣憤的摔高麗菜抗議，大嘆日子難過。漂漂亮亮的蔬菜往地上一摔，農民一點也不心痛，因為辛苦了幾十天種菜，結果卻賣不到好價錢，以前"菜金"，現在變"菜土"。產地高麗菜每公斤成交價只有2。2元，一箱20公斤，頂多80∼100元，扣掉成本農民賣一箱賺不到五元，有些農民乾脆停耕不種了，免得種越多賠越多。菜農苦哈哈，我們實地走一趟黃昏市場，高麗菜一顆20元，大白菜三顆大概六、七斤才50元。農民靠天吃飯，颱風來菜價漲，平常日菜價跌，供需間的消長如何取得平衡，政府得想想辦法。

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菜價慘跌 一斤大白菜不如一包王子麵

更新日期:2007/12/25 11:30

菜價持續走跌，大台北地區批發價十三點七元，創今年五月以來的新低！大白菜和蘿蔔的行情跌落谷底，一公斤四塊多元，比不上一包王子麵；等級低一點的「良級品」，每公斤只要兩、三塊。農政單位準備啟動冷藏收購措施，減少供應量，讓菜價回升。（張雅惠報導） 

冬天稻作休耕，反而是蔬菜盛產期，雖然已經過了冬至，但中南部蔬菜產區溫暖晴朗，各類蔬菜生長快速，整體蔬菜的到貨量大增，菜價持續走跌！以大台北地區為例，總進貨量一千八百多公噸，比前一個交易日暴增將近三百公噸，增幅將近兩成，每公斤批發價十三點七元，比前一個交易日下跌將近一元，跌幅將近百分之六。行情最差的是大白菜和蘿蔔、不到五塊錢，甘藍、小白菜、青江菜、萵苣等短期葉菜類也不到十元，等級低一點的良級品全部都只要兩、三塊。台北農產運銷公司主任鄭嘉男說： 

「全面都跌，包麗菜、包心白幾乎都沒有人買，量又多」 

農委會農糧署主祕許漢卿說，已經啟動應變機制，減少上市供應量。 

「推動冷藏，大概預定目標是一千五百噸，另外有一部分，送往蓄產試驗所做成飼料」 

農政單位指出，這一波菜價走跌主要是供應量的問題，高麗菜毒死鴨子的事件只是個案。

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產地菜價破盤 政府購存守不住

啟動彈性耕鋤

更新日期:2007/12/26 10:00